Idag har jag varit sådär duktigt som jag är typ en gång i månaden. Jag har både bakat, lagat mat och tagit en riktig långpromenad.
Vad som är bra med att börja sälja är att man måste (iaf tycker jag att man måste det) prova hur det man säljer fungerar. Således har jag börjat både baka och laga mat igen (sist jag var såhär flitig var när jag gått över tiden med A och var tvungen att få dagarna att gå).
Idag gjorde jag chokladmuffins i silikonmuffinsformen och grönsaks- och skinkgratäng i silikonbakformen. Gratängen blev jättebra! Muffinsen blev lite små men det berodde nog på att jag inte vispat smör och sockret nog mycket. Jag har pinsamt nog inte riktigt fattat vad som menas när man ska vispa smör och socker, hur gör man? Det är ju inte som att vispa ägg och socker. Rumstemperera smöret först? Ibland smälter jag smöret men det ska man nog egentligen inte göra. Quick Chefen var inte så bra till att vispa runt smör och socker med (och så hade jag nog för liten sats, bara halva) men funkade bra att vispa resten av smeten med. Till att hacka lök, broccoli och skinka var den suverän. Nästa gång ska jag ta färsk broccoli, tror den frusna bidrog med för mycket vatten och gjorde att gratängen inte blev klar förrän efter en timme. Men den var värd att vänta på! Till och med Emma åt med god aptit.
Idag har schemat fungerat perfekt! Fem mål och 4,5 timmes sömn. Nu skulle hon faktiskt kunna sova hela natten, men det gör hon nog inte. Ligger i vagnen i mörkt rum gör hon iaf, så förutsättningarna finns :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar